Batı Karadeniz ormanlarında kestane hasadının başlamasıyla birlikte Sinop ve Kastamonu’da toplanan ürünler tezgahlara çıktı. Hava koşullarının uygun seyretmesi verimi yükseltirken, Sinop’un Erfelek ilçesinde kilogramı kalitesine göre 500 TL ile 900 TL arasında değişen fiyatlar tüketiciye yüksek yansıdı.
Kastamonu genelinde, özellikle İnebolu ve sahil hattında kuzu kestanesi olarak adlandırılan mahsul halk pazarlarında 350 TL ile 400 TL arasında alıcı buluyor. Geçmiş dönemlere kıyasla yaşanan rekolte artışı üreticinin beklentisini karşılarken, satış noktalarındaki yüksek rakamlar piyasada öne çıkıyor.
Hasat sürecini yürüten yöre sakinleri, dikenli kozalakları toplamak ve sırık yardımıyla ağaçlardaki olgun kestaneleri indirmek için sabah 07.00 ile 11.00 saatleri arasında çalışıyor. Toplayıcılar, öğle saatlerinde etkisini artıran hava sıcaklığı ve dikenlerin batma riskine karşı mesailerini erken saatlerde tamamlıyor.
